Hello everyone, this is Ichiro Tanaka from ICHIRO design, Inc. I’m excited to announce that the planning for our new blog series “Round the World Meal Journey” is finally complete.
皆さんこんにちは。ICHIRO design, Inc.の田中一郎です。今回は新しいブログシリーズ「食事世界一周旅行」の計画がついに完了しましたので、そのご報告をさせていただきます。
Round the World! Meal Journey Planning Complete
Hello everyone, this is Ichiro Tanaka from ICHIRO design, Inc. I’m excited to announce that the planning for our new blog series “Round the World Meal Journey” is finally complete.
Concept of the Journey
In this blog series, we will embark on a virtual round-the-world trip, recreating traditional dishes from various countries in our own homes. Along with the meals, we’ll also introduce popular tourist spots in each country through our blog. We hope to give you a taste of the travel experience from the comfort of your home.
Overview of the Plan
Over the span of one year, we will recreate dishes from countries around the world, starting from Japan and traveling westward around the globe. Each country’s stay will be at least three days, and we plan to visit a total of 31 countries. Here is the detailed schedule:
| Country | Stay Duration | Dishes |
| Japan | 6 days | Sushi, Ramen, Tempura, Sukiyaki, Udon, Soba |
| South Korea | 5 days | Kimchi, Bibimbap, Samgyeopsal, Bulgogi, Naengmyeon |
| China | 6 days | Peking Duck, Dumplings, Hot Pot, Mapo Tofu, Fried Rice, Spring Rolls |
| Taiwan | 4 days | Xiao Long Bao, Lu Rou Fan, Beef Noodle Soup, Dan Zai Noodles |
| Vietnam | 4 days | Pho, Spring Rolls, Banh Xeo, Banh Mi |
| Thailand | 5 days | Tom Yum Goong, Pad Thai, Green Curry, Som Tum, Khao Pad |
| Malaysia | 3 days | Nasi Lemak, Satay, Chicken Rendang |
| Singapore | 3 days | Hainanese Chicken Rice, Laksa, Hokkien Mee |
| Indonesia | 4 days | Nasi Goreng, Mie Goreng, Bakso, Gado-Gado |
| India | 6 days | Curry, Tandoori Chicken, Biryani, Samosa, Dal, Chapati |
| Nepal | 3 days | Dal Bhat, Momo, Chiura |
| Turkey | 6 days | Kebab, Meze, Baklava, Dolma, Lahmacun, Sarma |
| Greece | 4 days | Moussaka, Souvlaki, Gyro, Fava |
| Italy | 6 days | Pizza, Pasta, Risotto, Carbonara, Gelato, Tiramisu |
| France | 6 days | Croissant, Quiche, Escargot, Bouillabaisse, Ratatouille, Crepes |
| Spain | 5 days | Paella, Tapas, Tortilla, Gazpacho, Churros |
| Portugal | 4 days | Bacalhau, Piri-Piri Chicken, Caracóis, Pastel de Nata |
| Morocco | 4 days | Tagine, Couscous, Harira, Baghrir |
| Egypt | 3 days | Koshari, Falafel, Molokhia |
| South Africa | 4 days | Bobotie, Biltong, Bredie, Chakalaka |
| Argentina | 5 days | Asado, Empanada, Milanesa, Choripan, Dulce de Leche |
| Brazil | 6 days | Feijoada, Moqueca, Açaí, Pastel, Brazilian Steak, Pão de Queijo |
| Peru | 4 days | Ceviche, Aji de Gallina, Causa, Anticucho |
| Mexico | 6 days | Tacos, Mole, Quesadilla, Torta, Chilaquiles, Enchilada |
| Cuba | 3 days | Ropa Vieja, Mojito, Picadillo |
| Jamaica | 3 days | Jerk Chicken, Ackee and Saltfish, Caribbean Stew |
| United States | 5 days | Barbecue, Hamburger, Pizza, Clam Chowder, Apple Pie |
| Canada | 3 days | Poutine, Lobster Bisque, Butter Tart |
| Australia | 4 days | Aussie Beef, Pavlova, Meat Pie, Vegemite Toast |
| New Zealand | 3 days | Hangi, Fish & Chips, Lamb dishes |
| Philippines | 4 days | Adobo, Sinigang, Lechon, Balut |
| Japan | 1 day | Onigiri, Miso Soup |
For more detailed descriptions and recipe links for each dish, please refer to the list below:
Detailed Dish List and Recipes
Future Plans
Moving forward, we will be recreating dishes from each country and sharing the process, taste reviews, and recipes on our blog. We also plan to upload videos on our YouTube channel showcasing the cooking process, so please check it out as well.
Final Thoughts
Through this “Round the World Meal Journey,” we hope to enjoy the world’s culinary cultures together with you. We will notify you whenever a new blog post or video is published, so please subscribe to our channel and follow our blog. Stay tuned and enjoy!
世界一周！食事旅行の計画完了
皆さんこんにちは。ICHIRO design, Inc.の田中一郎です。今回は新しいブログシリーズ「食事世界一周旅行」の計画がついに完了しましたので、そのご報告をさせていただきます。
旅のコンセプト
このブログシリーズでは、皆さんと仮想の世界一周旅行をしながら、各国の伝統的な料理を家庭で再現していく企画です。食事だけではなく、ブログ内でその国の観光スポットも紹介していきます。少しでも旅行気分を味わっていただければと思っています。
計画の概要
1年をかけて、世界各国の料理を順番に再現していきます。旅行は日本から始まり、西回りで地球を一周する予定です。各国の滞在期間は最低3日で、計31か国を訪れる計画を立てました。具体的なスケジュールは以下の通りです。
| ID | 国 | 滞在 | 食事 |
| 1 | 日本 | 6日 | 寿司、ラーメン、天ぷら、すき焼き、うどん、そば |
| 2 | 韓国 | 5日 | キムチ、ビビンバ、サムギョプサル、プルコギ、冷麺 |
| 3 | 中国 | 6日 | 北京ダック、餃子、火鍋、麻婆豆腐、炒飯、春巻き |
| 4 | 台湾 | 4日 | 小籠包、魯肉飯（ルーローハン）、牛肉麺、担仔麺 |
| 5 | ベトナム | 4日 | フォー、生春巻き、バインセオ、バインミー |
| 6 | タイ | 5日 | トムヤムクン、パッタイ、グリーンカレー、ソムタム、ガパオライス |
| 7 | マレーシア | 3日 | ナシレマ、サテー、チキンレンダン |
| 8 | シンガポール | 3日 | チキンライス、ラクサ、ホッケンミー |
| 9 | インドネシア | 4日 | ナシゴレン、ミーゴレン、バクソ、ガドガド |
| 10 | インド | 6日 | カレー、タンドリーチキン、ビリヤニ、サモサ、ダール、チャパティ |
| 11 | ネパール | 3日 | ダルバート、モモ、チウラ |
| 12 | トルコ | 6日 | ケバブ、メゼ、バクラヴァ、ドルマ、ラフマジュン、サルマ |
| 13 | ギリシャ | 4日 | ムサカ、スブラキ、ギロ、ファヴァ |
| 14 | イタリア | 6日 | ピザ、パスタ、リゾット、カルボナーラ、ジェラート、ティラミス |
| 15 | フランス | 6日 | クロワッサン、キッシュ、エスカルゴ、ブイヤベース、ラタトゥイユ、クレープ |
| 16 | スペイン | 5日 | パエリア、タパス、トルティージャ、ガスパチョ、チュロス |
| 17 | ポルトガル | 4日 | バカリャウ、ペリペリチキン、カラコイス、パステル・デ・ナタ |
| 18 | モロッコ | 4日 | タジン、クスクス、ハリラ、バガール |
| 19 | エジプト | 3日 | コシャリ、ファラフェル、モロヘイヤ |
| 20 | 南アフリカ | 4日 | ボボティ、ビルトン、ブレディー、チャカラカ |
| 21 | アルゼンチン | 5日 | アサード、エンパナーダ、ミラネサ、チョリパン、ドルセ・デ・レチェ |
| 22 | ブラジル | 6日 | フェジョアーダ、ムケッカ、アサイー、パステル、ブラジル風ステーキ、パンデケイジョ |
| 23 | ペルー | 4日 | セビチェ、アヒ・デ・ガジーナ、カウサ、アンティクーチョ |
| 24 | メキシコ | 6日 | タコス、モーレ、ケサディーヤ、トルタ、チラキレス、エンチラーダ |
| 25 | キューバ | 3日 | ローパビエハ、モヒート、ピカディージョ |
| 26 | ジャマイカ | 3日 | ジャークチキン、アキとソルトフィッシュ、カリビアンシチュー |
| 27 | アメリカ | 5日 | バーベキュー、ハンバーガー、ピザ、クラムチャウダー、アップルパイ |
| 28 | カナダ | 3日 | プーティン、ロブスタービスク、バタートルト |
| 29 | オーストラリア | 4日 | オージービーフ、パブロバ、ミートパイ、ベジマイトトースト |
| 30 | ニュージーランド | 3日 | ハンギ、フィッシュ&チップス、ラム料理 |
| 31 | フィリピン | 4日 | アドボ、シニガン、レチョン、バロット |
| 32 | 日本 | 1日 | おにぎり、味噌汁 |
より詳しい各料理の説明やレシピのリンクを貼り付けたリストは下記からご参照ください。
Detailed Dish List and Recipes
今後の展開
これから不定期にはなりますが、各国の料理を再現し、その過程や味の感想、料理のレシピなどをブログで紹介していきます。YouTubeチャンネルでも料理の様子を動画で配信する予定ですので、そちらもぜひご覧ください。
最後に
この「食事世界一周旅行」を通じて、世界の食文化を皆さんと一緒に楽しんでいきたいと思っています。新しいブログ記事や動画が公開されるたびにお知らせいたしますので、ぜひチャンネル登録とブログのフォローをお願いします。お楽しみに！
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